2014年3月18日火曜日

【南多摩】57名の農家さんとPOP講座!





こんにちは!東京の田舎・瑞穂周辺を飛び回るコトリです。
この前、南多摩でPOP講座を行なったよ!

寺子屋コトリ http://www.cotoridesign.com/ワークショップ-講演/


「南多摩でPOP講座って?」って?
それはね、東京都さんが開催したフォローアップ研修の一部で行なったんだよ。
なんと総勢57名!職員さんも入れたら60人越しちゃうほど賑やかな講座となりました。

2時間という短い時間だったけれど、
強みの発掘から始まってPOPの技術的なことも盛り込んだ
たっぷりの内容で行なったんだよ。
農家の皆さんと一緒に各々で「今晩から使えるPOP」(by職員さん)を
つくりあげました。
みなさま、おつかれさまでした!

南多摩には牛乳ジャムがあることを教えてもらったよ!美味しかったー!ごちそうさまでした♡


最後に、今回いただいたアンケートのご感想を紹介します。
「生産者と消費者の距離が近いのが東京の農業だと思います。
 生産者の気がつかない・気のつきにくい指摘が、目から鱗で大いに参考になりました。
 ありがとうございました。」
「大変役に立ちました。勉強する機会ができました。ありがとうございました」

「農家に訪問指導をお願いしたい」

また、「今後どんな講座を受けてみたいですか?」の質問の中で一番人気だった
「直売所変身講座」は、2013年に一度行ないました。
興味がある方はぜひこちらの記事も見ていただけると嬉しいな。
ここをクリック!【国分寺】農家さんの庭先販売所が変身したよ!


 「売店で商品を並べているのですがPOPを効果的に見せる設置の仕方とかあったら
 教えてほしかったです。」
 というお声もあったので、また呼んでいただけたら色々な工夫の仕方お伝えしますね。


また、質問コーナーでおススメの色の本を答えられなかったのですが、
今年購入したこの本は初心者の方でもわかりやすい内容となっています。
また、普段のお洋服などを選ぶ時なんかも使えますよ。
良かったら本屋さんで見てみてください。
「実例豊富でわかりやすい 使える!色彩学/ビジネスカラー研究会編著(洋泉社)」




実はあまり南多摩方面は来たことがなかったのですが、
今回のPOP講座で農家さんから色々な農産物の強みや魅力を教えていただきました
また、呼んでいただいた職員さん、貴重な機会をどうもありがとうございました。
まだまだお伝えしたいことがいっぱいあるんだ。
東京多摩の農業を一緒に盛り上げていけたらいいな。







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2014年3月6日木曜日

【八丈島】八丈島へ行ってきたよ!3





こんにちは!東京の田舎・瑞穂周辺を飛び回るコトリです。
八丈島の「美味しいもの」のお話!

 八丈島 http://www.town.hachijo.tokyo.jp

これが八丈島の「菊池レモン」
なんと「皮まで美味しく食べられる」BIGなレモンです。
めちゃくちゃ美味しいです!取り寄せもできるよ!
(検索すると色々出てきます。詳しいお話はまた今度〜)

東京都島しょ農林水産総合センター「菊池レモン」
http://www.ifarc.metro.tokyo.jp/27,10803,63,237.html


「くさや」!初めて食べました!
登場した時は香りに「!」と思いましたがすぐに鼻が慣れました!


「あしたば」の天ぷら!
アシタバは他の葉もの類のように色々な調理法で食べられます。


最後は「島寿司」
シャリはやや甘めで、ワサビの代わりに青唐が塗ってあります。
本当に本当に美味しかった!島に来たら絶対食べることをおススメします。





これらを食べにくるだけでも価値があるかも…と思ってしまいます。
羽田から飛行機で1時間弱の楽園です。




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【八丈島】八丈島へ行ってきたよ!2

  



こんにちは!東京の田舎・瑞穂周辺を飛び回るコトリです。
この前、八丈島でワークショップをしてきたよ!

 八丈島 http://www.town.hachijo.tokyo.jp

八丈島の農産物の魅力ってなあにって?
それはね、い〜ろいろあるのだけれど、
八丈島の気候を生かしたものを島の農家さんたちが自信を持ってひとつひとつつくりあげているところかも!
女性の農家さん、島で採れたお魚を加工して販売するおさかなクラブさん、東京都職員さんなどが集まって
みんなでたっぷり「商品の魅力を伝えるためにはどうしたらいいか」を考えて、
最後には”明日から使えるPOP”をつくったんだよ。



ぼくは、八丈島に来て本当にたくさんの「いいところ」を知ることができたの。
だから、その「いいところを商品と一緒にぜひ私たちお客に教えてほしいです!」
とお伝えしたよ。
お客様は知りたがり。
だから、色々な角度からお伝えしてもらいたい!って思っているんだ。


商品や農園、お魚の魅力をもう一度全員で発掘し直して、
こんなふうについつい読んでしまいたくなるPOPをつくりました。


みなさま、おつかれさまでした!

ワークショップの間に、皆さんとお昼を食べました。
とっても豪華な八丈島でしか食べられない食材を使ったお弁当いただいちゃったよ!
とってもおいしい〜



↓そして農家さんが自家製お漬け物をみなさんに振る舞ってくれました。おいしい!


↓レモンがたっぷり入ったケーキ!
こんな美味しいものを今日のためにつくってくださるなんて…と温かさに感激しました!



ご参加いただいたみなさま、どうもありがとうございました!




今回の八丈島は、都のある職員さんととっても嬉しいご縁と熱い想いで
初めて足を踏み入れることができました。
出会うみなさまがとても温かく迎えてくださって、本当に感謝しかありません。
八丈島の本当の魅力は、そんな温かさにあるのかもしれません。

八丈島、一気にファンになってしまいました。
はまだまだ知られざる魅力が本当にたくさんありそうです!

そのひとつ、菊池レモンのお話はまた次の機会に。お楽しみに〜






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